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花盆栽種(盆植)與地上栽種(地植)，兩者對於植物的生長差異很大，因此不適合採用相同的管理方式。

之前已經有朝鮮薊地植的栽培紀錄朝鮮薊Artichoke(一)、朝鮮薊Artichoke(二)、朝鮮薊Artichoke(三)~開花

獲得不錯的栽種成果

此次改用盆植的方式，看能否一樣豐收

使用資材：

1尺4美植袋(不織布製)、椰纖土(大椰磚)、富祥3號有機質肥料、樂豐收有機質液肥、水盤

10/30 先播種育苗後再定植，土壤用量約8分滿，生長過程中陸續覆土。

由於考量到澆水管理，所以利用水盤儲水，讓澆水間隔可以延長，但生長後期因植株過大，還是常發生缺水情形。

定植後第20天

有發現蟲咬的痕跡

第50天

已經可以看出葉子與之前栽種的有差異；朝鮮薊大致上可分兩個品種，綠色花苞與紅紫色花苞，兩種從葉片就可以區分，而實用價值與口感上，據知是沒有差異。

家庭小包裝種子，主要是提供栽培樂趣，沒有將品種區分，會隨每批進口情形改變，也增加了消費者栽種樂趣；

大量批發種子、商業栽培則可指定品種。

隔年4/15開花，約170天

經過5個多月，植株越來越大，終於看到花苞了，由於葉梗、葉尖上都是硬刺，因此覆土、施肥需特別小心，刺到是很痛的

第180天

隨著花苞成熟，顏色會有點淡，已經可以採收食用

心得分享：

採用盆植，半年就可看見花苞，頗擔心植株不健壯下開花不能持續，後續觀察果然如此，如果植株在大一些、健壯一些，在開花會比較合適。

半年以上的栽培期，所以採用1尺4的美植袋，且使用水盤作為儲水，但隨著植株越來越大，還是容易發生缺水情形，

也可能受限花盆容量，所以花苞數量沒有地植來的多且持續，對於栽種期那麼久，收穫數量不符合經濟效益。

因此介質如果混合保水性較佳的泥炭土，應該可以獲得不錯的保水性，花盆容量是否該選擇更大，與介質也有關係，但給予根系充分的伸展，應該對收成還是會有幫助。

這幾年經過一些人的努力

隨然新鮮花苞在市場上不易看見

不過隨著消費者需求上升，已經有許多超市開始販售朝鮮薊罐頭，想立即嘗鮮的花友，試看看囉～

。。。。但我嘗試後發現，還是新鮮清蒸比較美味、令人難忘