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歐芹又稱洋香菜、巴西利、香芹、荷蘭芹、洋芫、巴西里、番芫荽
傘形科歐芹屬、二年生草本
在西方料理中常用的香料植物,營養價值很高,營養成分在眾多蔬菜中名列前茅。
陽台栽種一盆歐芹,新鮮食材隨手採摘,健康又安全。
栽種非常簡單容易,栽培環境以全日照為主,此次測試在屋簷下半日照的環境,也能生長良好。
- 小菜槽放置土壤後,等距離壓出6個淺洞(可使用寶特瓶蓋)。
- 每洞放入約3~5粒種子,種子細小,操作時請小心。
- 稍微覆土、保持濕潤,採用噴霧方式,避免澆水量過大導致種子流失。
- 約10~15天發芽。
- 發芽長葉4~6片葉子,進行施肥,每洞一匙,約每二週追肥一次。
- 長葉後,以手觸摸土壤微乾時再澆水。
- 約40~45天即可開始採摘使用。
- 生長茂盛時,植物需水增加,但此階段由於盆內根系飽滿,土壤保水力降低,須注意適時補充水份。
- 歐芹不容易有病蟲害,因次小量栽培不大需要施用藥劑。
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