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栽培容易的香草植物～胡芫荽

胡芫荽與芫荽都是香菜，差異性則沒有研究，感覺上胡芫荽更為濃郁(但栽培過程可能會影響味道)

濃郁的香菜味道，對於不喜愛的花友，建議看看就好；

反之～如果您愛香菜，胡芫荽是可以長期栽種隨時取用的香草植物，讓您的料理更加分。

1.穴盤是用來測試發芽率，胡芫荽直播即可，發芽率高，容易照顧，病蟲害少，但不喜歡的人很多

2.育苗後可盡快給予日照，避免徒長，由於芫荽枝條細，容易倒伏，如果徒長，會增加照顧上的困難；約1個月的時間就可看見滿盆的胡芫荽。

此次栽培順便試了肥料的差異，礙於場地有限，只好在同一個菜槽試，左邊施用廠商提供測試的有機液肥(5-3.5-3)，每週施用一次，並且號稱唯一奈米級，植物吸收迅速；右邊則是施可多植物性有機質肥料(5-6-1)；一個月後以顏色就能明顯區分差異

由左右兩邊的顏色可明顯看出，右邊比左邊的顏色深了許多，葉片較厚及莖也粗壯，左邊葉片則明顯較薄且軟，看情況右邊植株對於肥料的吸收良好，後期生長更是如此～

3.肥料不僅是對植物的生長有明顯幫助，經由測試也明顯發現，左右兩邊的味道也差異很大，右邊的香味非常濃郁厚實，左邊則淡了許多，對於喜愛香菜的我，非常興奮，尤其是每次澆水時，搖動枝葉就能感受到它的氣味，採收時更是滿是芬芳，來盤香根牛肉吧！

4.自己栽種在採收時可只剪下外圍嫩葉，可連續採收隨時取用，也可抑制開花。胡芫荽的花朵細小，如要採收種子需要更多的經驗及技巧，這方面我失敗了，沒有經驗可分享....