馬鈴薯  

好種、好吃、好好玩的馬鈴薯

馬鈴薯(學名:Solanum tuberosum,英語:Potato),屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第三大重要的糧食作物,僅次於小麥和玉米。

店長想著:蔬果栽種採收後,舊土處理時需要比較多的空間、時間,如果直接利用於馬鈴薯栽種應該不錯。

*土壤介質:白蘿蔔、生菜萵苣、芫荽陸續採收後,將栽種過後的舊土及根系打碎、混攪,並加入適量有機質肥料、草木灰(少量)混拌均勻。

*種苗:將廚房中放置許久已經發芽、些微乾扁的馬鈴薯,切塊後作為種苗使用。(發芽後的馬鈴薯不可再食用,就讓他一顆變多顆)

*容器:2尺3(70cm)直紋加高長槽(附底網)黑棕色 (栽種3株)

12/9 長花槽填入處理好的「舊土」約8分滿,直接挖洞掩埋,覆土約3~5公分;

一顆馬鈴薯依照發芽位置切成三小塊,平均等份栽種中、左、右三株。

花盆馬鈴薯栽培

 

12/22 第13天...快速生長茁壯

 

potato02

 

12/29 第20天 健康的令人興奮,沒有再施肥 

potato03

 

1/23 一個半月了,

 

potato04

 

馬鈴薯栽培期約3~4個月

(採收判斷:地上部枯乾時即為採收適期,在莖葉變黃、部分枯凋即可收穫,馬鈴薯採收前約7~10天,停止澆水,以利薯球成熟及木化,才能長時間儲存及耐運輸碰撞。

栽種雖然才將近兩個月,不過因為澆水太強而浮出好幾顆頭,十多顆,個頭都還不大,最大如拳頭般大小~~

提早採收的馬鈴薯,表皮較白嫩,容易損傷,不耐儲存,澱粉少,不過嘴饞戰勝理智,怎麼可能儲藏,「鮮嫩」才是市場上買不到的;

加點鹽巴水煮,不需任何調味,齁~~真是人間美味^o^ (連煮咖哩,都覺浪費)

 

potato05

 

舊土處理盡量採用輪作,可避免病菌的感染,混合有機質肥料或新的土壤介質,讓土質更肥沃

如此讓土壤有效的循環利用,不僅可收穫滿滿,讓生活更有機、樂活、健康~  

potato08

potato06

文章標籤
創作者介紹

花園城堡園藝資材倉庫的部落格

花園城堡園藝資材 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()