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新聞報導,三位家境富裕的兒童,因食用不灑農藥的有機蔬菜,卻因含有蟲卵,未清洗乾淨,反而將蟲卵食下肚,導致寄生蟲於體內生長,引發貧血疾病。
但是農藥殘留的問題,有誰來把關?什麼才是安全蔬菜?
產地市場-佔有全省1/3蔬果供應量的西螺果菜批發市場,農藥檢驗人員竟然只安置一位,每天進出貨量高達千噸以上的蔬果量,在人力限制下,只靠農民自動送檢(送檢通過才採收),而主動抽檢只佔極少數,而自動送檢的農民又佔多少?又到底有多少殘留過量的蔬果,從產地流出,進入消費市場,到了消費者肚裡,無人有明確的答案;產地市場的主管則聲稱,流出後還有消費地市場的檢驗人員可再把關一次,所以無需太過擔心,真是如此嗎?
消費地市場端-供應大台北地區蔬果的台北農產運銷公司,每日進出貨同樣高達千噸以上,同樣有配置農藥殘留量的檢驗人員,再抽檢的同時,蔬果也同時在銷售販賣,根本無法一一檢驗,漏網之魚的數量,實在無法令人想像;消費地主管卻聲稱,其實這樣的檢驗多此一舉,因為產地端已經檢驗過了,回頭看真是如此嗎?
台灣農藥的使用量,於世界上名列前茅,根據統計,以2300萬人平均計算,每人每年吃進了2公斤的農藥量;而多數農民對於農藥用量的觀念,只來自於業者的推薦,在少數商人唯利是圖的前提下,通常推薦3種以上的農藥混合使用,不僅能提升業績,更能保證殺的死害蟲,雖然政府相關單位,極力推廣農藥減半的觀念,但是為了收成,為了賣相,為了生活,誰敢隨便更改用藥習慣。
有什麼消費者就有什麼生產者,有誰要吃被蟲啃的坑坑洞洞的蔬菜,買菜哪個消費者不是挑最好看的,就算是明明知道有蟲啃的菜,可能農藥量較少,但誰下的了手?能只怪農民嗎?
拼命洗,就能洗掉農藥殘留嗎?農藥有分為接觸性及移動性,接觸性是噴灑於葉片上殺蟲,主要是殺滅表面上的害蟲;移動性則是隨著土壤根系,一直到莖葉,甚至是果實,隨著植物代謝運行至植物全體;所以光清洗蔬果表面並無法完全洗淨。
這是一篇不錯的報導,建議花友有空可看看,看完也別對政府相關單位太過失望,大家都很努力,但進步的空間應該可以更大更遠,也希望有一天農民也能安心食用自己種的菜~~
以上內容為民視異言堂 單元節目觀後心得,網路有重播,有興趣的花友可前往觀閱~
本單元播出日期:2009/4/18 第 558 集
http://view.ftv.com.tw/review.asp?UnitId=2029&ProgId=326#Part0
但是農藥殘留的問題,有誰來把關?什麼才是安全蔬菜?
產地市場-佔有全省1/3蔬果供應量的西螺果菜批發市場,農藥檢驗人員竟然只安置一位,每天進出貨量高達千噸以上的蔬果量,在人力限制下,只靠農民自動送檢(送檢通過才採收),而主動抽檢只佔極少數,而自動送檢的農民又佔多少?又到底有多少殘留過量的蔬果,從產地流出,進入消費市場,到了消費者肚裡,無人有明確的答案;產地市場的主管則聲稱,流出後還有消費地市場的檢驗人員可再把關一次,所以無需太過擔心,真是如此嗎?
消費地市場端-供應大台北地區蔬果的台北農產運銷公司,每日進出貨同樣高達千噸以上,同樣有配置農藥殘留量的檢驗人員,再抽檢的同時,蔬果也同時在銷售販賣,根本無法一一檢驗,漏網之魚的數量,實在無法令人想像;消費地主管卻聲稱,其實這樣的檢驗多此一舉,因為產地端已經檢驗過了,回頭看真是如此嗎?
台灣農藥的使用量,於世界上名列前茅,根據統計,以2300萬人平均計算,每人每年吃進了2公斤的農藥量;而多數農民對於農藥用量的觀念,只來自於業者的推薦,在少數商人唯利是圖的前提下,通常推薦3種以上的農藥混合使用,不僅能提升業績,更能保證殺的死害蟲,雖然政府相關單位,極力推廣農藥減半的觀念,但是為了收成,為了賣相,為了生活,誰敢隨便更改用藥習慣。
有什麼消費者就有什麼生產者,有誰要吃被蟲啃的坑坑洞洞的蔬菜,買菜哪個消費者不是挑最好看的,就算是明明知道有蟲啃的菜,可能農藥量較少,但誰下的了手?能只怪農民嗎?
拼命洗,就能洗掉農藥殘留嗎?農藥有分為接觸性及移動性,接觸性是噴灑於葉片上殺蟲,主要是殺滅表面上的害蟲;移動性則是隨著土壤根系,一直到莖葉,甚至是果實,隨著植物代謝運行至植物全體;所以光清洗蔬果表面並無法完全洗淨。
這是一篇不錯的報導,建議花友有空可看看,看完也別對政府相關單位太過失望,大家都很努力,但進步的空間應該可以更大更遠,也希望有一天農民也能安心食用自己種的菜~~
以上內容為民視異言堂 單元節目觀後心得,網路有重播,有興趣的花友可前往觀閱~
本單元播出日期:2009/4/18 第 558 集
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