永續農業依據物質循環利用及生物物種相互依存相剋相生的共生現象來經營農業，此種耕作方式儘取用自然所孳生之利息，而不動用到自然母本，故使農業生產得以生生不息。
自然生物界裡，植物對害蟲不具抗性個體常於其結種子前即被危害死亡，而能幸運存活下來的對害蟲具有不同程度的抵抗性，這種現象在生物界一直存在並持續演變。當植物或害蟲，遭受外界壓力時，適者生存，而不適者淘汰，形成所謂的生物共同演化現象。
然而當人為操作介入此一自然演化後，如利用殺蟲藥劑防治害蟲，只追求高產量、質優的作物品種，而忽略其對病、害蟲的抵抗性，致使世界上大多數地區在20世紀中後期育成的大部分作物品種之抗蟲性幾乎消失殆盡。
有什麼樣的消費者，就有什麼樣的生產者。市場需求還是佔有絕對比重，消費者意識能否抬頭，進而發揮影響力，才是永續農業的關鍵。
人類很早就知道利用天然物質來防治害蟲，天然物質包括植物、動物與礦物等。其中尤以植物的應用最多。中國是世界最早紀錄使用殺蟲植物的國家［本草綱目］。但因為合成化學農藥的廣效、速效與強效，幾乎完全取代了此類天然物質。直到人們再度重視生態、環境的保護以及永續觀念的崛起，對於天然物質的應用才又得以發展。
一種植物可能含有多類活性成份，而在植物體內的分佈也因種類有異。如：除蟲菊酯主要在花中，菸鹼在葉片中，檳榔、巴豆、使君子等的主要成分在種子中，百部與魚藤則主要分佈在根部。
油類－常被用來除蟲的天然油類有植物油、礦物油與動物油。植物油分為榨取自種子的種子油及從植物體萃取分離含有香氣的精油，例如：苦煉油、薰衣草精、天然橘衛兵、辣椒液等；礦物油是原油經分餾煉製而得，分有煤油、石蠟油、白油、噴霧油等，礦物油的殺蟲能力與石蠟含量成正比，精製後可提高石蠟含量，在夏天施用不會傷害植物，故稱為夏油，但夏油的未磺化植較低，所以容易產生藥害；目前精煉技術提升，已有高未磺化植的礦物油出現，有人稱為窄域油，可降低藥害並提高效果。動物油則極為少用。
蟲害防治及措施 | |
1.耕作防治法： | 栽培抗性品種、清除作物殘渣、田園衛生 調整種植或收穫時間、疏葉、枝、花、果 翻耕、施肥、輪作、間作、灌水、排水 栽培誘蟲、驅蟲植物 |
2.機械防治法： | 徒手除蟲、吸蟲、採蟲、套袋阻隔、碾碎、切碎、磨碎 |
3.物理防治法： | 熱、燒、蒸熱處理 電擊、冷、濕、浸處理 光、色、音波、微波、幅射、大氣調控 |
4.生物防治法： | 寄生性、捕食性天敵、病原微生物、競爭取代、遺傳操控 |
5.化學防治法： | 農藥、誘引劑、驅避劑、不育劑、生長調節劑、抗生素、微生物毒質 |
以上文章擷取自 "永續農業第二十三期"
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